Avez-vous le cœur assez solide pour affronter les halles du marché ? De longues paillasses sur lesquelles sont entassés poissons et viandes, des ventilateurs dont les pales sont munies de morceaux de sacs en plastique sensés chasser les mouches, et surtout une odeur qui n’est pas celle d’une rose… C’est là que nous avons acheté notre viande et notre poisson pour la petite fiesta de mardi dernier. A défaut de partir en outing (manque de fonds), les young adults sont restés à la ferme pour une journée holidays. Le karaoké a tourné de midi à minuit non-stop. Nous avons pu nous essayer sur Aline, Ne me quitte pas, ou Sur le pont d’Avignon, les rares chansons françaises du répertoire et même sur une chanson d’amour en tagalog (à force de l’entendre chanter, ça commence à rentrer) ! Les Philippins en sont restés bouche bée !
Certains vont peut-être se demander si nous travaillons un peu dans tout ça… Rassurez-vous, oui, mais nos horaires de travail sont effectivement très souples. A présent nous connaissons bien le fonctionnement de la ferme et surtout quels sont ses besoins en eau. Nos quelques observations sur les sources disponibles (distance, débit, état, accès…) nous permettent désormais de proposer des solutions techniques pour l’extension de l’irrigation. Il y a évidemment des solutions beaucoup plus coûteuses que d’autres ce que nous devons aussi prendre en considération. Improvisons-nous ingénieurs agronomes… pas facile !
La ferme possède actuellement 150 poulets (45 jours d’élevage), a des plantations de bananiers (tout secs) sur ses terrains pentus, et vient d’acquérir 4 cochons payés par un sponsor, ce qui va encore augmenter les besoins en eau. Il devient donc urgent de trouver une alternative aux bidons de 20L sur l’épaule ou dans la Jeepney pour permettre à la ferme de se développer.